VS: na de dure eieren volgen de dure peren

Dure eieren voor consumenten in de VS hebben volop de kranten gehaald maar Foodandwine.com voorspelt dat hierna de peren volgen. Perentelers in de Verenigde Staten hadden de kleinste perenoogst in 40 jaar.
Volgens het Amerikaanse Pear Bureau Northwest ligt de perenoogst 31 procent onder het vijfjaarlijkse gemiddelde. Telers houden het zelfs op tweederde van een normale oogst. Bij het ras Bosc ligt de oogst zelfs 60 procent lager. De oorzaak is strenge vorst in het voorjaar van 2024. Naast een mindere oogst zijn de peren meer verruwd. De kleinere oogst betekent wel minder export naar landen als Mexico en Canada en meer import uit landen als Argentinië.
Bron: https://www.foodandwine.com/smallest-pear-crop-shortage-11684283